Faut-il donner de la viande crue ou cuite à son chien ?

Pour préserver la santé de votre poilu, il est important de lui apporter une alimentation équilibrée et suffisamment riche en nutriments essentiels. Parmi ses besoins les plus importants, les protéines sont principalement apportées par la viande (ou le poisson), présentes dans des pourcentages variés en fonction du type d’alimentation : croquettes, pâtées, rations ménagères… Mais alors, faut-il donner au chien de la viande crue ou cuite ? Pepette vous propose de faire le point dans cet article. 

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Chien et viande crue ou cuite : comment choisir ?

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Nous l'évoquons régulièrement dans nos articles conseils sur le blog Pepette, la viande est un élément clé de l’alimentation du chien, puisqu’elle représente l’apport principal en protéines. Les protéines sont essentielles pour le chien, puisqu’elles permettent de développer la masse musculaire et de renforcer les os de l’animal. Elles lui apportent force et vitalité au quotidien. Dans le régime alimentaire du chien, on peut apporter la protéine sous plusieurs formes : viande crue ou viande cuite.

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Quels types de viandes donner à son chien ?

Si le chien a besoin de viande crue ou cuite, il ne faut pas lui donner n’importe quel type de viande. En règle générale, on mise sur des viandes blanches, riches en protéines, comme le poulet ou la dinde. Côté viande rouge, le bœuf est particulièrement apprécié par nos amis les canidés, tout comme l’agneau. Attention, il est préférable d’éviter le porc, surtout dans sa version crue, car il est davantage susceptible de contenir des bactéries et est souvent la cause de troubles digestifs chez l’animal. Des risques sanitaires qui sont à éviter pour votre toutou.

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Donner de la viande crue à son chien : les risques

Faut-il donner au chien de la viande crue ou cuite ? C’est la grande question des maîtres lorsqu’ils réfléchissent à l’alimentation de leur compagnon à quatre pattes. Chaque solution comporte son lot d’avantages et d’inconvénients. Il est possible de donner à votre animal de la viande fraîche et crue, qu’il n’aura pas de mal à digérer. C’est d’ailleurs l’une des bases du régime Barf, que nous vous présenterons dans la suite de cet article. Mais attention, la viande crue comporte des risques : elle est susceptible de renfermer davantage de bactéries et parasites que la viande cuite. Il est donc impératif de conserver la viande de façon stricte au réfrigérateur et de la consommer rapidement après achat. 

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Donner de la viande cuite à son chien : les avantages

Si vous ne souhaitez pas donner au chien de la viande crue, la viande cuite est une option tout à fait envisageable. Attention à privilégier un mode de cuisson doux et lent type vapeur, mijoté ou bain marie, pour conserver le plus possible les valeurs nutritives du produit, qui ont tendance à disparaître à haute température. L’avantage de la viande cuite, réside dans le fait que lors de la cuisson, la plupart des bactéries sont éliminées, évitant ainsi des risques pour l’animal. 

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Les différents régimes alimentaires pour chien avec viande crue ou cuite

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Dans l’alimentation industrielle pour canidés, on retrouve des croquettes et des pâtées, fabriquées à partir de viandes cuites. En dehors de ce type de régime alimentaire pour toutou, il est possible d’opter pour des préparations davantage riches d’un point de vue nutritionnel (et un peu plus savoureuses avouons-le). Voici quelques régimes alimentaires pour chien à base de viandes crues ou cuites. 

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Le régime Barf

Le régime alimentaire Barf désigne une alimentation qui se rapproche le plus possible de ce que l’animal consommerait dans sa forme naturelle. De façon primaire, un chien mange de la viande fraîche non cuite, des abats, des os, des charnus et quelques végétaux. C’est sur cela que se base le régime Barf, avec une répartition dans la gamelle composée de : 

• 40% de viande crue, 
• 40% de charnus, 
• 10% de légumes et fruits, 
• 10% d’abats. 

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Dans ce régime alimentaire pour chien, l’objectif est d’apporter beaucoup de protéines et peu de glucides à l’animal. Des ingrédients supplémentaires peuvent venir enrichir la préparation, comme des huiles végétales, des levures… Ce type de nourriture pour chien peut convenir à des animaux de compagnie qui ont besoin d’un apport protéique important.

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La ration ménagère

Dans les régimes alimentaires pour chien avec viandes crues ou cuites, on trouve également la ration ménagère. Confectionnée à base de viande cuite, sa composition diffère de celle du régime Barf. Dans cette alimentation, la réparation se fait sur trois piliers : 

• ⅓ de viandes ou poissons pour l’apport en protéines, 
• ⅓ de riz ou pâtes pour l’apport en glucides, 
• ⅓ d’huiles, légumes et compléments alimentaires pour l’apport en lipides. 

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Ici, les proportions entre protéines, glucides et lipides sont davantage équilibrées, ce qui peut convenir à une population plus large de canidés. 

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Les plats préparés pour chien

L’alimentation pour chien avec viande crue ou cuite type Barf ou ration ménagère, représente un investissement de temps (et d’argent) parfois important. Il n’est pas toujours évident pour les maîtres de pouvoir préparer ce type de gamelles pour leur animal de compagnie. C’est pour les aider à offrir une alimentation de qualité à leur toutou, tout en gagnant du temps, que chez Pepette nous avons conçu des recettes pour chien mijotées avec amour et livrées à domicile. 

Nous proposons différents plats préparés à base de viandes ou poissons cuits : poulet, bœuf, filet de lieu… Des recettes savoureuses imaginées par notre vétérinaire, pour répondre aux besoins nutritionnels des boules de poils. Nos amis les chiens dégustent ainsi des repas délicieux, bons pour leur santé et savamment dosés pour leur apporter protéines, glucides, lipides, fibres, vitamines et minéraux...  

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Vous l’aurez compris, pour le chien, la viande crue ou cuite peut être dégustée à condition de savoir bien la choisir, la conserver et la préparer. Si vous n’avez pas beaucoup de temps à consacrer à la préparation des repas de votre animal, vous pouvez tout à fait opter pour un régime alimentaire frais, équilibré et sur-mesure comme Pepette. N’attendez pas pour tester son programme personnalisé et régaler ses papilles.  

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